先日、遅めの納涼会と薬学実務実習で実習中の薬学生の歓迎会をうきは市吉井町の「十八」さんで開催しました。
　　
　　
今回は、Ｙ先生のリクエストで東京Ｘの豚しゃぶと東京Ｘのとんかつがメインです。
豚しゃぶができる前に、前菜にだだちゃ豆と馬刺し、トマトをチョイス！
入り口近くの冷蔵庫から自分で選ぶことが出来ます。
東京Ｘの豚肉は見た目は脂身が多いようですが、食べるとまったく脂っぽくなく、いくらでも入りそうです。
お店の人のおすすめは、お鍋で数回しゃぶしゃぶして食べてみてくださいということでした。無菌豚なので大丈夫だということです。
トンカツもめちゃおいしくて、Ｓちゃんもたくさん食べてくれましたよ(*^^*)
お鍋のしめは、高菜をまぶしたご飯に、お鍋のだしをかけた、お茶漬けです。おなか一杯でもさらっと入りましたよ。デザートの梨のコンポートもですが(笑)
最後の、みんなで記念撮影です(^^♪